Книги по мясопереработке
книги "Э" Автор: Admin , 17 Ноября 2011 в Каталог Книг по мясу и мясопереработке 1 ответ 3 283 просмотра. Технологический сборник рецептур колбасных изделий и копченостей. Технологический сборник рецептур колбасных изделий и копченостей. Из книги вы узнаете, как выбрать идеальное мясо, какие приправы стоит использовать, как правильно подготовить мясо и как его выгодно подать. В книге излагаются теоретические и практические основы определения качества мяса и описываются Перейти к списку тем Каталог Книг по мясу и мясопереработке. Книга предназначена для студентов, а также специалистов в области мясопереработки. Для того чтобы скачать пособие, перейдите по ссылке. Поскольку при выработке новых технических условий был привлечен большой материал по кулинарии, книга может быть использована (особенно ее вторая часть) и как руководство для приготовления пищи в домашних условиях. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности (ч. 2) Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности О безопасности современной упаковки для мясных полуфабрикатов Анализ причин появления. Книга рассчитана на специалистов и практиков по мясопереработке, фермеров, студентов учебных заведений по специальностям 270800(2707) и 2709009(2708) пищевой промышленности. Кроме того, книга может быть, использована. Различные учебники по мясопереработке и не только Технология мяса и мясных продуктов Винникова Л.Г. Сообщение изменено: Oleg, 25 Ноябрь 2018 - 11:53. MES-системы. Определение MES MES (сокр. от англ. Manufacturing Execution System) — исполнительная система. Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования.
Links to Important Stuff
Links
- MES-системы.
- Красноярский государственный аграрный университет.